O gengibre é um alimento muito poderoso com imensos benefícios para a nossa saúde mas não é muito usado na alimentação dos Portugueses.
20 motivos para consumir gengibre regularmente
Você consome gengibre regularmente?
Se não, deveria!
Não importa como – chá, na salada, nos sumos, consumir gengibre regularmente trás muitos benefícios para a sua saúde.
1. Combate e previne certos cancros
Se você usar o gengibre em suas refeições diárias, pode ter certeza de que ele vai estar construindo uma proteção natural contra o câncer, é o que dizem diversas pesquisas.
2. Elimina dor
O gengibre é um analgésico natural, capaz de aliviar dores.
Basta uma xícara de chá ainda em jejum.
3. Acaba com o enjoo
Qualquer incômodo causado por movimentos bruscos, como o enjoo, pode ser combatido com um pouco de gengibre.
4. Ajuda o organismo a absorver nutrientes
Se você está tentando entrar em forma, saiba que essa raiz pode ajudar seu corpo a absorver melhor os suplementos.
5. Combate a sinusite
O gengibre ajuda a limpar os seios paranasais.
É uma ótima alternativa natural a outros medicamentos.
Ele vai tornar fluida a secreção e desobstruir os seios paranasais.
Beba o chá de gengibre várias vezes por dia.
6. Combate náuseas da gravidez
Gengibre pode ser de grande ajuda se você estiver grávida e tiver problemas com enjoos e náseas.
Beber uma xícara de chá de gengibre pode controlar o problema.
Mas antes converse com seu médico, certo?
7. Ajuda o intestino irritado
Às vezes, o intestino fica irritado e todo o aparelho digestivo sofre.
Você pode consumir.neste caso, o gengibre como suplemento, chá ou pílula – o que importa mesmo é desfrutar das propriedades terapêuticas da raiz.
8. Previne Alzheimer
Ogengibre também pode evitar a perda de células cerebrais, que é um sinal de Alzheimer.
Caso tenha históricos desse mal na família, comece a consumir a raiz o quanto antes.
9. Aumenta o apetite
Se você anda sem vontade de se alimentar, pode contar com o gengibre, pois ele estimula a fome.
10. Combate a azia
O gengibre tende a agir contra a acidez, acabando com azia, sem deixar efeitos colaterais, como muitos remédios fazem.
11. Resolve problema de gases
Se você anda sofrendo com gases, beba uma xícara de chá de gengibre antes de dormir – pois o efeito é potencializado durante a noite.
12. Estabiliza o nível de açúcar no sangue
Algumas vezes, o nível de açúcar é instável, o que é prejudicial à saúde.
Com a quantidade certa de glicose no corpo, podemos ficar em forma e com energia ao longo do dia.
13. Diminui inflamação da artrite
Este é outro dos grandes benefícios do gengibre – combate a inflamação das articulações.
Tudo o que você precisa é tomar o chá ao longo do dia.
14. Alivia sintomas de asma
Não cura a asma, mas reduz os sintomas, o que já é grande coisa, não é?
15. Ajuda a perder peso
Toda a gente sabe que ogengibre ajuda a perder peso.
O gengibre ajuda a reduzir o acúmulo de gordura.
16. Melhora a circulação
Ogengibre abre os poros e melhora a circulação geral do corpo.
17. Revitaliza os músculos cansados
Com a correria do dia, é provável que os músculos fiquem cansados e doloridos.
O gengibre ajuda a recuperar a energia e queimar mais calorias, o que é ótimo se você está tentando perder peso.
18. Aumenta o desejo sexual
Se melhora a circulação sanguínea, também melhora o desejo sexual.
Isso serve para ambos os sexos.
Coloque gengibre nas principais refeições do dia.
19. Melhora o hálito
O gengibre melhora o hálito.
Beber chá de gengibre é uma boa escolha depois de consumir alho ou cebola.
20. Combate gripes e resfriados
Se você ficar gripado ou resfriado, o chá de gengibre pode ajudar no processo de cura.
Ele vai melhorar a imunidade, facilitando a recuperação.
Usos do Gengibre
O gengibre pode ser usado de muitas maneiras mas as mais habituais são em vinagre, como limpeza do palato para amantes de suhi, em chás, bolos e água ou sumos detox.
Suco de limão com gengibre e hortelã
Esta receita é fácil de preparar e pode ser uma boa opção para se refrescar.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de cascas de limão;
- 300 mL de suco de limão;
- 1 colher de sopa de gengibre com casca;
- 1 xícara de chá de hortelã;
- 150 mL de água morna;
- 1200 mL de água fria;
- 250 g de açúcar.
Modo de preparo
Preparar primeiro o chá de hortelã com as folhas e a água quente e a seguir bater todos os ingredientes no liquidificador, coar e servir gelado.
Como fazer chá de gengibre
O chá de gengibre é muito fácil fazer: basta colocar alguns pedaços da raiz em água fervente e, se desejar, acrescentar um pouco de limão.
Água de gengibre
A água de gengibre é ótima para conferir mais sabor à água, e também ajudar a emagrecer.
Ingredientes
- Gengibre fatiado;
- 1 L de água.
Modo de preparo
Fatiar o gengibre e adicionar em 1 litro de água, e deixar repousar toda a noite. Tomar durante o dia, sem adoçar.
Combater o reumatismo
Compressa de Gengibre para reumatismo: ralar o gengibre e aplicar na região dorida, cobrir com uma gaze e deixar atuar por cerca de 20 minutos.
Possíveis efeitos colaterais
Os efeitos colaterais mais comuns que podem ser causados pelo Gengibre incluem dores de estômago e sonolência, mas normalmente só ocorrem quando consumido em excesso.
Quem não deve usar
O Gengibre está contraindicado para pessoas alérgicas e para aquelas que utilizam remédios anticoagulantes, como a varfarina, porque pode aumentar o risco de hemorragias. Além disso, pessoas com pressão alta e que usam medicamentos para controlar a pressão devem abster-se de consumir gengibre, pois ele pode interferir com o efeito do remédio, descontrolando a pressão.
Durante a gravidez, a dose máxima de gengibre deve ser de 1g por cada kg de peso, e por isso essa raiz pode ser usada em forma de raspas para aliviar os enjoos durante a gestação. Neste caso eu evitaria totalmente pois pode tornar-se mais mau do que bom.
Informação nutricional do gengibre
Agora que você conhece todos esses benefícios do gengibre não tem mais desculpa para não o usar!